まずは食物繊維が含まれる食物について学びましょう。
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１日に必要な食物繊維の量は20〜25グラムといわれていますよね。

それでは健康なうんちクンを育てるために必要な量の
食物繊維を取るためにはどのような食生活になるのでしょう？

ただ食物繊維をひたすら食べればいいのかというとそうではないのです
バランス良く摂取することが必要ですね。

食物繊維が豊富なこんにゃくをたくさん食べてもだめなわけです。

食物繊維を摂るということから食物を見ると
穀物、豆類、イモ類、果物、野菜、海藻類などに分類できます。

また、一言で食物繊維といっても不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があります。

不水溶性食物繊維には
穀類、豆類、いも、野菜、果物などにふくまれる「セルロース」
穀類、豆類、野菜などにふくまれる「ヘミセルロース」
穀類、豆類、根菜類などに含まれる「リグニン」があります。

水溶性食物繊維には
果物、野菜、いも、豆類などに含まれる「ペクチン」
こんにゃく、さといもに含まれる「グルコマンナン」
昆布、わかめなどの海藻類に含まれる「アルギン酸」があります。

食物繊維にはそれぞれ種類があり、働きも違います。

だからこそバランス良くとることが大切なのですね。

さあ自分に食物繊維が足りているか気になってきたのではないでしょうか。

便秘であることからすでに食物繊維が足りていないということを
あなたは感じているかもしれませんね。

自分に食物繊維が足りているのかどうかを判断する
一番手っ取り早く判断する方法は
うんちクンをみることです。
あなたのうんちクンが便器の中の水槽で
ぷかぷか浮いているようであれば食物繊維の
量は足りている（健康なうんちクン）と判断できます。

あなたのうんちクンは健康でしたか？

逆に沈んでいるようであれば食物繊維が足りていないという
ことになりますね。


次にどのような食事をすれば良いうんちクンを育てることができるのでしょうか。
次のページで考えていきましょう。

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